Kockskola på ett ekologiskt lantbruk vid Siem Reap

På denna halvdagstur till en kockskola lär du dig att laga kambodjanska khmer-specialiteter, samtidigt som du stöder det lokala ekologiska lantbruket där kockskolan ligger. Lantbruket stöds av den internationella organisationen Agrisud, som arbetar för ekonomisk framgång i lantbrukssektorn genom stöd till små familjeägda lantbruk.

Du blir hämtad på ditt hotell och startar med att uppleva den livliga morgonhandeln på den lokala marknaden med alla färska råvaror. Sedan fortsätter du ut till det ekologiska lantbruket, där du själv ska skörda och samla några av grönsakerna som ska användas till dagens matlagning. En duktig lokal kock leder dig genom tillberedningen av specialiteterna, medan du får höra om hur den kambodjanska kulturen påverkar matkulturen.

Resan avslutas med att du får lov att njuta av den läckra lunchen som du själv har tillagat. Därefter körs du tillbaka till ditt hotell.

Denna utflykt can genomförs med andra än TourCompass egna gäster.

Vi rekommenderar att du bokar utflykten i samband med att du bokar resan.